Ihr Erfolg ist unser Zuchtziel
Die Apfelsorte ‘Prinzregent Luitpold®’ ist das jüngste Kind unter den bekannten allergikerfreundlichen Sorten des Bayerischen Obstzentrums und der Meister ihrer Klasse, denn sie übertrifft in dieser Hinsicht alle bisher bekannten allergikerfreundlichen Apfelsorten: Der Gehalt an Mal d1-Proteinen, die verantwortlich sind für das Auslösen der Apfelallergie, in der Frucht ist so gering, dass ihre Menge mit chemischen Standardmethoden kaum mehr nachweisbar ist. Selbst extrem empfindliche Apfelallergiker können die Früchte vertragen. Die Sorte ist also der Champion seiner Klasse.
Die Qualität der Früchte von ‘Prinzregent Luitpold®’ ist vergleichbar mit Topaz: säuerlich und festfleischig. Für die Langzeitlagerung wird CA-Lagerung empfohlen. Der große Triumph der Sorte sind ihre obstbaulichen Eigenschaften:
Abstammung: ‘Pinova®’ × ‘Topaz’
Züchter: Dr. Michael Neumüller, Bayerisches Obstzentrum Hallbergmoos. Sortenschutzanmeldung unter der Bezeichnung ‘Bay 4152’.
Baum: Mittelstarker, kompakter Wuchs, mittlere Verzweigungsdichte. Bildet willig Kurztriebe, die endständig Blütenknospen tragen.
Ertrag: Hoch und sehr regelmäßig, kaum Alternanz.
Blüte: Früh bis mittelfrüh, sehr reich. Diploid. Guter Befruchter. Ausdünnung in den meisten Jahren erforderlich.
Frucht: Baumreife mit ‘Jonagold’. Genussreife ab November. Mittelgroße (160 g), rundlich bis oval gebaute Frucht. Fruchtschale fast vollständig verwaschen rot gestreift, teils flächig rot. Deckfarbe reicht bis in die Kelchgrube. Fruchtfleisch fest. (8,4 kg/cm²). Mittlerer Säuregehalt (6-9 g/l) bei mittlerem Gehalt an löslicher Trockensubstanz (13-14 % Brix). Angenehm säuerlich. Allergikerfreundlich!
Lagerung:
Kühllager: Temperatur: ca. 1,5 °C. Lagerfähig bis März.
CA-Lager: verlängert Haltbarkeit bis in den August. Bis zu 2,5 % CO2, 1,0 % O2.
SmartFresh®: gut möglich, lagerfähig bis Juni (Kühllager).
Krankheitsanfälligkeit: geringe bis mittlere Schorfanfälligkeit (geringer als ‘Elstar’). Etwas auf Mehltaubefall achten. Insgesamt robust. Im Bioanbau problemlos.
Bewertung: Tafelapfel nicht nur für Allergiker. Unter den bekannten allergikerfreundlichen Sorten die mit Abstand am besten verträgliche. Erschließt mit Apfelallergikern eine völlig neue Kundengruppe und bindet sie langfristig.
